Skolemad til alle

Skolemad til alle

Kok og familiefar har oprettet et borgerforslag om skolemad og større fokus på madkundskab i skolen   Skolemad er et skridt på vejen til at løse flere kriser, bl.a. inden for mistrivsel, sundhed og klima. Samtidig er det en måde at gøre madkundskab til en endnu...
Sådan undgår du uønsket kemi i maden

Sådan undgår du uønsket kemi i maden

Video-inspiration til din madkundskabsundervisning Madkundskabsundervisere kan nu blive opdateret på, hvordan uønsket kemi i fødevarer som fx kartofler, nødder, brød og ost bedre kan undgås. I fem små info-videoer sætter Fødevarestyrelsen fokus på konkrete...
Fra jord til skolebord

Fra jord til skolebord

  Bæredygtighed i madkundskab Bæredygtighed fylder mere og mere i samtalen om fødevarer og er også på vej ind i skolekøkkenerne. Fra jord til skolebord er et komplet og alsidigt undervisningsmateriale, der gør det lettere for madkundskabslærere at få viden om...
Særligt til studerende og nyuddannede

Særligt til studerende og nyuddannede

Kære medlem af Foreningen for Madkundskab, I Foreningen for Madkundskab har vi besluttet at gøre 2023 til året, hvor vi retter fokus mod vores nye kolleger i faget. Mange oplever, når de kommer friske og klar ud og skal løse opgaven med at undervise i madkundskab, at...
MADværkstedet Madspild

MADværkstedet Madspild

Hvilken rolle spiller skolerne i den grønne omstilling? Skolen har en utrolig forvandlingskraft, når vi taler om at (ud)danne vores unge til fremtiden. Skolen er en platform, hvor nysgerrighed kan vækkes og erfaring kan drages. Dét skal vi benytte os af – hvilket et...
Abonnér på vores nyhedsbrev

Abonnér på vores nyhedsbrev

Få hver måned vores nyhedsbrev, med gode tilbud, nyheder, aktuelle links og meget mere.

Nyhedsbrevet er åbent for alle, men visse tilbud og indhold på vores hjemmeside via link i nyhedsbrevet er forbeholdt medlemmer og kræver login.

Vi byder dig velkommen, og håber du får glæde af dit abonnement. Du kan, selvfølgelig, framelde nyhedsbrevet når du vil. 

Tillykke! Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet.