Aktuelt

Kick-start jeres madkundskab forløb med MADværkstederne. Læringsaktiviteter for 6.-8. klasse hvor vi tager alt det, vi ved virker fra MADlejr med ud på skolerne.   Fælles kendetegn for MADværkstederne er: Vi involverer og udfordrer eleverne i aktiviteter, hvor...

Smid ikke smagen ud er temaet for Smagens Dag 2021 den 29. september. På Smagens Dag skal eleverne opleve og erfare, hvordan madrester kan blive til nye retter, når man tilsætter de 5 grundsmage og andre smagsgivere til resterne og pakker dem ind i æg. Hvis...

Se en af filmene fra forløbet Mejeri Nu blænder vi op for fire spritnye valgfagsforløb på madkundskab.gyldendal.dk. Alle forløbene tager afsæt i de fire kompetenceområder for valgfaget, og i hvert forløb er der lagt op til, at eleverne arbejder innovativt og...

Før dine elever ind i fagets teori. Madkundskab – en teoribog kan anvendes på flere niveauer i faget – både til den obligatoriske del i 5.-6. klasse og til valgfaget. Bogen er specielt velegnet som et opslagsværk i 5.-6. klasse og som taskebog til valgfag i 7.-8...

I DVFs (Dansk Vegetarisk Forenings) nye digitale læringsunivers 'Rebælg' lærer eleverne om bælgfrugter med afsæt de nye kostråds anbefalinger om, at vi gerne skal spise 100 gram bælgfrugter om dagen (danskernes nuværende indtag ligger på 5 gram, så der er lang vej...

Arla Fonden arbejder for børns bæredygtige madvaner og har siden 2014 skabt undervisningsaktiviteter for børn og unge.   Med knap 10.000 børn på MADlejr har vi valgt at bruge vores metoder og principper herfra og udvikle nye aktiviteter, så vi kan skabe madlæring og...

Udviklingspuljen for folkebiblioteker og pædagogiske læringscentre er åbnet for ansøgninger. Der er 22,5 millioner kroner i puljen i 2021.   Årets udviklingspulje fokuserer på 6 indsatsområder inden for demokrati, digital transformation, læring og dannelse. Som...

Med ekstra fem millioner kroner kan det nyåbnede madkulturhus Kornets Hus skrue helt op for nye tilbud og aktiviteter for lokalbefolkningen, turister og elever og være hele Danmarks oplevelsescenter for korn og sanselig madkultur    Danmarks nye madkulturhus Kornets...