En lærer fra folkeskolen har henvendt sig med forespørgsel omkring formalia og krav i forhold til indkøb til undervisningen. Han er blevet pålagt af sin skoleleder, at skulle gøre indkøb via kommunal indkøbsordning, med den begrundelse, at det er et krav ved fødevarehåndtering. Pågældende lærer er ked af påbuddet, da han kan handle 300 meter fra skolen, og lægge direkte på køl, derefter. Hvor imod leverancerne kan stå i hen mod 3 timer, før han kan pakke ud og lægge på køl. Så kravet om indkøbsordningen ærger ham. Vi bliver spurgt om det kan passe?! Vi har svaret, at der ikke er nogle egentlige krav at håndhæve, fra officielt sted. Madkundskabsundervisningen er ikke underlagt fødevarekontrol etc., da det er undervisning og ikke fødevareproduktion. Iøvrigt er skolelederen i sin gode ret til at lede og fordele arbejde og opgaver. Men måske et kompromis kan indgåes…

Vi er repræsenteret i følgegruppen for “Klar til indkøb” v/Forbrugerrådet Tænk; du får lige et link: https://indkoeb.taenk.dk/om/

I dagene op til i dag har vi kommunikeret med flere interessenter omkring vores nyhedsbrev, som vi har udsendt pr. dags dato.

I dag blev jeg forespurgt omkring hvorvidt stavblendere i undervisningen er tilladt Vi har ikke noget lovgivningsmæssigt konkret at holde os op imod. Men for Håndværk og Designs vedkommende, er åbne, roterende knive ikke tilladt for eleverne at have adgang til. Vi må tage det samme afsæt. Iøvrigt henviste jeg til vores faktaark i “Når klokken ringer”. Linket hertil kan du også finde her på hjemmesiden under fanen forening: “arbejdsmiljø”.

***

Folkeskolen.dk bringer i dag en artikel: https://www.folkeskolen.dk/1876488/raad-til-madkundskabslaerere-saenk-skuldrene-og-faa-det-bedste-ud-af-eksamen?utm_source=newsletter

 I dag har jeg rådgivet en underviser, der har kontaktet mig for at vejledes i, hvordan hun tilrettelægger sin undervisning fyldestgørende frem til eksamen i madkundskab. Hun efterspurgte et egentligt materiale, som man bare vil kunne tage og følge over de 2 års valgfagsundervisning. Et sådan findes endnu ikke. Men der er mange gode inspirationssteder og så er der også forlagenes portaler. Jeg anbefalede hende især at læse under vores fane “madkundskab i skolen”, hvor der både er det formelle som faghæfte, målene og prøvevejledningen men også eksempler på undervisningsforløb og -materialer, ligesom der snart er et tema med det samme, på vores hjemmeside. Desuden er der steder som smagforlivet.dk hvor der ligger god forskning til grund for de mange materialer, man har rig adgang til.

***

Her ud over er jeg blevet interviewet til en artikel af Maria Becher Trier fra folkeskolen.dk

***