Madpakker i Folkeskolen

Madpakker i Folkeskolen

Af: Sofie Bredahl Haning & Marcus Jon Hegelund Hvordan kan arbejdet med madpakker i madkundskabsundervisningen bidrage til elevernes maddannelse og forståelse af sundhed? Madpakker spiller en vigtig rolle i skoleelevers hverdag. Ifølge Fødevarestyrelsen spiser vi...
Hvorfor vælge fuldkorn?

Hvorfor vælge fuldkorn?

På Diabetesforeningens hjemmeside kan du få stor inspiration om, hvordan du arbejder med fuldkornsprodukter. Fuldkorn indeholder mange vitaminer, mineraler og sundhedsfremmende stoffer, der bl.a. kan beskytte mod type 2-diabetes, hjerte- og karsygdom, visse...
Aminosyrer og proteinkvalitet

Aminosyrer og proteinkvalitet

Hvor kommer protein fra? Proteinernes byggesten er aminosyrer, små kvælstofholdige forbindelser, som kombineres i lange kæder, der folder sig i tredimensionale strukturer, proteinerne. Både udvalget af aminosyrer, den rækkefølge de placeres i og hvordan hele sekvensen...
Abonnér på vores nyhedsbrev

Abonnér på vores nyhedsbrev

Få hver måned vores nyhedsbrev, med gode tilbud, nyheder, aktuelle links og meget mere.

Nyhedsbrevet er åbent for alle, men visse tilbud og indhold på vores hjemmeside via link i nyhedsbrevet er forbeholdt medlemmer og kræver login.

Vi byder dig velkommen, og håber du får glæde af dit abonnement. Du kan, selvfølgelig, framelde nyhedsbrevet når du vil. 

Tillykke! Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet.