Sundhed
Temaer
Madkundskab i lokalsamfundet
Madkundskab i lokalsamfundet
Organisering af undervisningen
Organisering af undervisningen
Organisering af faglokalet
Organisering af faglokalet
Sparetider – tæring efter næring!
Sparetider - tæring efter næring!
Madkundskab i specialenheder
Madkundskab i specialenheder
Historisk mad
Historisk mad I maj, juni og juli er der tema om historisk mad.
Undervisningsplaner og prøveoplæg
Undervisningsplaner og prøveoplæg
Neuro- og molekylær gastronomi samt eksperimentel madkundskab
Neuro- og molekylær gastronomi samt eksperimentel madkundskab