Organisering af faglokalet

For 17 år siden fik jeg lov til at designe og udstyre madkundskabslokalet på min skole og 10 år senere fik jeg lov til at gøre det samme på KP Campus Carlsberg. Når jeg siger lov til så er det ikke helt rigtigt. I begge tilfælde måtte jeg insistere på at en fagperson vidste bedre end ingeniører og arkitekter om hvad der praktisk og didaktisk er bedst. Så kunne de tale om statik, strømføring og bærende vægge, og så var alle glade.

Et madkundskabslokale skal kunne opfylde fagformål og understøtte en undervisning, hvor elever kan erhverve sig både viden, forståelse og erfaring med at handle, skabe og interagere. Et rummeligt og fleksibelt faglokale med direkte adgang til udendørsarealer som urtehave, bålplads og udhus til træ, bålgrej, haveredskaber kunne være et bud på opfyldelse af sådanne mål.

Jeg er lærer ansat i Halsnæs kommune, Frederiksværk skole. D.4. januar 2023 flyttede vi fra vores slidte og gamle skole, ind i en helt nybygget skole. Årsagen var at der i januar 2017 blev der konstateret skimmelsvamp i vores idrætshal. Derfor besluttede byrådet i marts 2018, at der skulle bygges en ny Frederiksværk Skole.

Hent faktaark fra branchevejledning ”Når klokken ringer”til grundskolen og STX Her