Temaer

Historisk mad I februar, marts og april er der tema om historisk mad. Læs bl.a. lektor Kirsten Jensens artikler: Rødder - rodfrugternes historie og Havespor i fortiden.

Bevægelser indenfor vores madkultur i Danmark I november, december og januar er der tema om: Bevægelser indenfor vores madkultur i Danmark.

Hvilke er der, og hvilke skal man vælge? I august, september og oktober er der tema om hvilke aktiviteter udenfor skolen, der er relevante i undervisningen. Se Årshjulet for skoleåret 2018/2019.

Nye forenklede mål I maj, juni og  juli har vi tema om "Nye forenklede mål".

Hvad bruges fordybelsesdagene ude på skolerne til? I marts og april er der på hjemmesiden fokus på fordybelsesdage, der også er væsentligt i madkundskab.

Fagets fysiske rammer I november , december og  januar har vi fokus på Fagets fysiske rammer. Læs Helle Brønnum, Benita Schmidt og Amalie Ørsteds, have- og madformidler i Haver til Maver, Krogerup artikel.

Foreningen for Madkundskab - 75 år Læs bl.a. formand Lone Carlson og tidligere formand Ulla Hedegaards indlæg. Også indlæg fra Anita Aagaard. Flere indlæg er på vej.

Naturen ind i madkundskab I maj, juni og juli er der tema om "Naturen ind i madkundskab". Om nordisk mad, vildt mad m.m., som du kan have med i undervisningen.

Årshjul I februar, marts og april er der tema om Årshjul. Her kan du få en masse tips om aktiviteter, som du kan lave i 2017. Du kan læse om Smagens Dag m.fl.Fotograf Sarah Bender/Smagens Dag.