Naturen ind i madkundskab
I maj, juni og juli er der tema om “Naturen ind i madkundskab”. Om nordisk mad, vildt mad m.m., som du kan have med i undervisningen.
Bliv NaturligVis
Projektet er et formidlingsprojekt skabt i et samarbejde mellem Danmarks Jægerforbund og Danmarks Sportsfiskerforbund. Projektet er støttet af Nordea-fonden. Projektet arbejder for at bringe jægernes og lystfiskernes engagement i og viden om...
Nak og æd
Nak & Æd er et jagt- og madprogram, som havde premiere i 2010 på DR2. Programmet følger naturmanden Jørgen Skouboe og kokken Nikolaj Kirk i Danmark og i udlandet, hvor de tager på jagt og tilbereder maden i naturen. Fra WIKIPEDIA. Nak &...
Oplev det nye nordiske køkken
Hos COOP kan du se spændende ting om nordisk mad, som er friske og sprøde råvarer. Foto: Kartoffelsuppe med stenbiderrogn og cremefraiche Hos COOP kan du se spændende ting om nordisk mad, som er friske og sprøde råvarer. Det er masser af...
Det nordiske køkken
Det nordiske køkken er efterhånden blevet ret populært, og handler i sin enkelthed om, at lave mad med råvarer, der naturligt findes i Norden. Foto: Karolines Køkken. Noget af det, der kendetegner det nordiske køkken er, at det traditionelt...