Det nordiske køkken

Det nordiske køkken er efterhånden blevet ret populært, og handler i sin enkelthed om, at lave mad med råvarer, der naturligt findes i Norden.

Foto: Karolines Køkken.

 

Noget af det, der kendetegner det nordiske køkken er, at det traditionelt set er langt mere mælkebaseret end køkkener fra andre steder i verden.
Mælk, smør, surmælksprodukter og ost er længe blevet anvendt sammen med mange andre råvarer, som fx kål, bær, nødder, rødder, korn, æbler, havtorn samt gris og fisk, for blot at nævne nogle få.
Få inspiration til moderne mad med råvarer, som vores forfædre kunne have brugt. Velbekomme!

Hos Karolines Køkken hos Arla Foods kan du finde en masse inspirerende opskrifter.

Abonnér på vores nyhedsbrev

Abonnér på vores nyhedsbrev

Få hver måned vores nyhedsbrev, med gode tilbud, nyheder, aktuelle links og meget mere.

Nyhedsbrevet er åbent for alle, men visse tilbud og indhold på vores hjemmeside via link i nyhedsbrevet er forbeholdt medlemmer og kræver login.

Vi byder dig velkommen, og håber du får glæde af dit abonnement. Du kan, selvfølgelig, framelde nyhedsbrevet når du vil. 

Tillykke! Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet.