Undervisningsplaner
I august, september og oktober, har vi tema om undervisningsplaner. Læs hele opslaget og se bl.a. gode idéer fra Clio Online og se Maja Lykke Saxbøls forslag. Memoryspil fra “Smagen af Livet” m.m.
Undervisningsforløb med inspiration fra madlejr
Se Nicoline Flink Isager Hansen fra Østbirk Skoles undervisningsforløb - om grøntsager, æg og kylling. I det følgende vil der blive beskrevet 4 undervisningsforløb, der tager afsæt i en lejrtur med 6. årgang på madlejr (tjek evt. madlejr.dk)...
Hjemmelavet butterdej
Stine Bengtsson, Marie Kruses Skole i Valby giver et tip til, hvordan man laver butterdej. Ingredienser: 2 dl. koldt vand350 g. hvedemel1 knsp. havsalt250 g. koldt smør 1. Hæld det kolde vand i en skål, rør hvedemel og salt ud heri. 2. Ælt dejen...
Aktivitet: Memory-spil med madkulturer
Thomas Brahe og Thomas Yung, Smag for Livet - har udviklet et Memoryspil. Brug "Smag for Livet", når du skal lave undervisningsplaner. Undervisningsmateriale I denne aktivitet lærer eleverne om madkultur og traditionelle retter verden over...
Undervisningsplan Fødevaregruppen æg og bærerdygtighed og miljø
Maja Lykke Saxbøl har forslag til hvordan du underviser. Maja Lykke Saxbøll, der er 4. årgangsstuderende på Læreruddannelsen Zahle UCC, der nu hedder Campus Carlsberg, har delt sin praktikplan om undervisning i fødevaregruppen æg. Se her...
Årsplaner fra Clio Online
Sidder du og mangler idéer til, hvordan du skal lære dine elever om madlavning, smag, sundhed, fødevarer og måltider i det kommende skoleår? Få gode idéer i komplette årsplaner til madkundskab Af Louise Lindkvist, redaktørmadkundskabsfaget Clio...
