På Det Grønne Museum kan børn og unge gennem aktivitet, fordybelse og samarbejde få indblik i og viden om jagt, skov, landbrug og mad gennem tiderne.
Alle undervisningsforløb indeholder et besøg i museets permanente udstillinger og én til flere aktiviteter indenfor det valgte emne.
I udstillingerne får eleverne gennem fortællinger og dialog mulighed for at leve sig ind i landbofamiliernes livsrytmer til hverdag, til fest og i højtid.
Undervisningsforløbene tilrettelægges i tæt dialog med lærere og pædagoger, således at niveau, fagligt fokus, særlige hensyn mv. optimeres.
Undervisningsafdelingen modtager gerne skoleklasser inden museets åbningstid kl. 10.
Undervisningsafdelingen kan også være en nyttig samarbejdspartner for klasser eller grupper der arbejder projektorienteret eller efter storylinemetoden.