Smag for Livet er et center støttet af Nordea-fonden, der fokuserer på smag i leg og læring såvel som i videnskabeligt perspektiv.
Vi bedriver forskningsbaseret formidling og formidlingsbaseret forskning om smag. Sammen besidder vi en stærk tværfaglig viden inden for smag, formidling, børn, læring, gastrofysik, og madlavning.
Men hvad er smag i grunden? Hvordan bruger vi smag, når vi møder verden? Kan smagen give os et bedre liv? Og kan vi og vores børn lære noget nyt, hvis vi fokuserer på smagen i både leg og undervisning i skolen?
Det tror vi på i Smag for Livet, og det vil vi gerne åbne danskernes øjne for. Med eksemplets kraft vil vi gøre smagen central, når vi spiser, og når vi lærer.
