DET SIGER MAN OM MADKAMP

Af: Pernille Bille

Madkulturen

Dreng i 7. klasse om at være med i Madkamp 2014
”Jeg kan bedst lide at få lov til at eksperimentere, så vi selv skal finde på, hvad vi skal lave”

Lærer om at være med i Madkamp 2014
”Det har været med til at styrke et fællesskab. Deres horisont er helt klart blevet udvidet”

Dreng i 6. klasse om temaet korn og sundhed
”Jeg troede, at korn bare var det, man spiste til morgenmad. Altså corn flakes og sådan noget”

Dreng i 6. klasse om egen opskrift med korn
”Det her kan sælges på La Glace eller hvad det hedder. En lille top med jordbærmousse, så er den der”

Madkundskabslærer i evaluering fra Madkamp 2014
”Vi hjemkundskabslærere kommer sjældent på kursus, hvor vi får mulighed for at træne det praktiske”

Dreng i 5. klasse om at være med i Madkamp 2014
”Derhjemme må man ikke få lov til at lave alle de der eksperimenter. Derfor synes jeg det er sjovt at være med”

Pige i 5. klasse om at arbejde med temaet korn og sundhed
”Det er helt vildt sjovt at arbejde med korn og se, hvad det i virkeligheden er – at det ikke bare er havregrød eller sådan noget”

Madkundskabslærer om at være på lærerkursus til Madkamp 2015
”Jeg har måske ikke selv været så innovativ, men når jeg sidder her og ser på alle retterne og høre på de andre, så får jeg virkelig meget inspiration”

Madkundskabslærer om at være med i Madkamp 2014
”Det koster at eksperimentere, derfor bliver jeg nødt til at have nogle gratis teoritimer”

Madkundskabslærer om at være på lærerkursus til Madkamp 2015
”Det er meget lærerigt at møde andre madkundskabslærere og kunne sparre med hinanden”

Dreng i 4. klasse om at være med i finalen 2014
”Det har været rigtig, rigtig, rigtig sjovt at være med i Madkamp. Man har lavet en masse retter og det var spændende med dommerne”

Madkundskabslærer om elevernes udbytte ved at være med i Madkamp
”De er blevet dygtigere til at tænke eksperimenterende og udvikle og prøve sig frem med forskellige smage. Det tror jeg, de har lært mest af”

Pige i 6. klasse om at deltage i Madkamp
”Vi får lov at eksperimentere mere, når vi er med i Madkamp”

Hvad siger du?
Vi vil i projektgruppen meget gerne høre om dine oplevelser og erfaringer med Madkamp – DM i madkundskab.

Du er velkommen til at skrive til projektleder Pernille Bille på mail pernille@madkulturen.dk

Du kan læse mere om Madkamp – DM i madkundskab på projektets hjemmeside www.madkamp.nu.

Vi fortsætter succesen og åbner op for nye bestillinger af undervisningsmaterialet om bæredygtighed i faget madkundskab

 

237.000 bøger om bæredygtighed og madkundskab har allerede skabt glæde for lærere og elever i folkeskolen på over 1125 skoler.

Undervisningsmaterialet er med til at give konkrete bud på, hvordan man kan forbruge varer og ressourcer, så man reducerer menneskets aftryk på naturen og tænker på den jord, som vi bor på – og samtidig skaber god mad.

Så vil du som lærer være klogere på bæredygtighed, så kan undervisningsmaterialet inspirere til at arbejde med økonomisk, social og miljømæssig bæredygtighed i faget madkundskab.

Det er muligt at bestille klassesæt af både bind 1 og bind 2 til brug på skolen og samtidig bestille ekstra eksemplarer af bind 2 ’Verdensmål og madkundskab – bæredygtighed i praksis’. På den måde kan eleverne få bogen med sig hjem efter endt undervisning og inspirere til bæredygtigt indkøb og madlavning.

Du kan bestille materialet her (https://www.survey-xact.dk/LinkCollector?key=U1DLAUSMU53N)

 

Værd at vide:

Lektor i madkundskab og skolelærer Helle Brønnum Carlsen har sammen med Spar Nord Fonden, Foreningen for Madkundskab og Danmarks Lærerforening udarbejdet et undervisningsmateriale om verdensmål 12 og bæredygtighed.

Materialet består af:

  • Teoribog ’Teori om bæredygtighed’ (Bind 1)
  • Opskriftsbog ’Bæredygtighed i praksis’ (Bind 2)
  • Digital lærervejledning
  • Power Point Præsentation

Den digitale lærervejledning og Power Point Præsentationen kan hentes på Spar Nord Fondens og Foreningen for Madkundskabs hjemmeside. Du kan læse mere på Spar Nord Fondens hjemmeside: https://www.sparnordfonden.dk/verdensmaal-madkundskab

Bestillinger af undervisningsmaterialet foregår efter princippet ’først til mølle’ og leveres i august og september 2024. Lav gerne en samlet bestilling for hele skolen.

Har du spørgsmål vedr. bestilling af materialet kan du kontakte Danmarks Lærerforenings sekretariat.

Har du spørgsmål vedr. levering kan du kontakte FADL’s Forlag: redaktion@fadlsforlag.dk

 

 

Abonnér på vores nyhedsbrev

Abonnér på vores nyhedsbrev

Få hver måned vores nyhedsbrev, med gode tilbud, nyheder, aktuelle links og meget mere.

Nyhedsbrevet er åbent for alle, men visse tilbud og indhold på vores hjemmeside via link i nyhedsbrevet er forbeholdt medlemmer og kræver login.

Vi byder dig velkommen, og håber du får glæde af dit abonnement. Du kan, selvfølgelig, framelde nyhedsbrevet når du vil. 

Tillykke! Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet.