Hjemkundskab har besøgt syvende klasse valghold på Humlehaveskolen, og det kunne jeg godt unde Pianisterne fra Dansk Folkeparti også at opleve.
Tekst og foto: Erling Jensen, redaktør og webmaster Hjemkundskab.
At Danmark kan være et multietnisk land fi k jeg på bedste vis bekræftet torsdag den 16. august, da jeg besøgte Elsemarie Brixtofte, der underviser i hjemkundskab på Humlehaveskolen i Vollsmose i Odense. Ja der stod nu ikke hjemkundskabslokalet på døren ind til køkkenet, men slet og ret: Skolekøkken. Faktisk er Humlehaveskolen ikke en gammel skole, men mon ikke at hjemkundskabslokalet er et alt for abstrakt et begreb, når nu børnene har rødder fra Elfenbenskysten, Somalia, Tyrkiet, Palæstina, Irak osv. osv.
