Af: Hanne Birkum Petersen
”Nedlæg hjemkundskab – lær ungerne at lave mad” lyder overskriften til husholdnings- og ernæringslærer Marianne Kastbergs artikel d. 4. januar 2007 på Folkeskolens netbaserede forum: Undervisning.
Som mangeårig hjemkundskabslærer og inkarneret forkæmper for
det fag, som med dets kundskabsog færdighedsområder har essentiel betydning for det enkelte menneske, bliver jeg provokeret. Hvad
mener hun dog? Jeg og mange andre hjemkundskabslærere har netop kæmpet for, at hjemkundskab
ikke er et madlavningsfag, men
også i dets praksis bliver det dannelsesfag, som begrunder dets eksistens i folkeskolen. ”Hun kender
sikkert ikke Fælles Mål”, tænker
jeg, men ved yderligere læsning
ser jeg, at artiklen netop er blevet til på baggrund af forfatterens
nøje gennemlæsning af Fælles Mål.
”Kigger man på formål og beskrivelser for faget, virker det unægtelig, som om man vil for meget
med faget hjemkundskab, der timemæssigt er et meget lille fag. …”,
skriver Marianne Kastberg videre
