Af: Anemette Olesen, Forfatter og foredragsholder, Skarresøhus Jeg tilbyder havevandringer, bålkurser og foredrag med praktisk undervisning, fortæller forfatteren Anemette Olesen. Pil, rødknæ, revling, blåbær, hedelyng, broget skvalderkål, natlys,...

Vejbred. Plantago ssp. kaldes en af vore mest almindelige vilde planter, der breder sig langs veje og som førhen var en anset lægeplante. I dag skærpes interessen for vejbred varieteter, der kan dyrkes i haven til pryd og nytte. Vejbred kan vi...

Tusindfryd kaldes ofte ved sit botaniske navn bellis, og den vilde tusindfryd er en af vore mest almindelige planter i haver og i naturen, hvor den gerne ses i græsrabatter. Tusindfryd åbner sine blomsterhoveder i solskin og lukker dem igen om...

Aegopodium podagraria. Om foråret er det en af de første grønne planter, der spirer frem af jorden, og netop i det tidlige forår, før køkkenhaven giver afkast, er den særlig kærkommen, som det grønne drys på maden. Skvalderkål er ikke i slægt med...

Achillea millefolium Andre navne :Soldaterurt - navnet er givet planten af den græske læge Dioscorides, fordi planten blev brugt af soldater til sår og som middel mod diarre. Tømrerurt - fordi urten bl.a. har været brugt af tømrere. Kom man til at...

Den hedder også løvetand  ellers fandens mælkebøtte, fordi den sår sig selv som bare f…..,men den er en del af den danske natur, der gør maj måned mere duftende og slidsom. Dukker den op i havebede, i græsplænen og på fortovet får vi travlt med at...

HavesyreRumex acetosa var. hortensis Før citronen vandt indpas i nordens køkkener var syre en almindelig dyrket køkkenurt, der blev brugt som citron til at give maden det ekstra pift. Den vilde syre var førhen en kærkommen urt, som blev kogt med i...