Smagens Dag 2021

Smid ikke smagen ud er temaet for Smagens Dag 2021 den 29. september.

På Smagens Dag skal eleverne opleve og erfare, hvordan madrester kan blive til nye retter, når man tilsætter de 5 grundsmage og andre smagsgivere til resterne og pakker dem ind i æg. Hvis madresterne kasseres, er det madspild og spild af smag.

 

Eleverne skal i år arbejde med modellerne: Smage-5-kanten, Teksturkortet og årets nye model:

Smage-reolen.

Det gratis materiale til Smagens Dag – Smid ikke smagen ud består af:

  • Elevmateriale til 4.-7. klassetrin med lærerinfo.
  • Elevmateriale til Valghold med lærerinfo.
  • Plakat med Smage-reolen.

 

Du kan besøge www.smagensdag.dk og melde din klasse til Smagens Dag 2021.

Derefter downloader du det materiale, du gerne vil bruge. Husk også Månedens Smag, som du også finder på hjemmesiden. Her kan I allerede nu arbejde med at sætte smag på de sæsonaktuelle rester af råvarer, så de ikke bliver til madspild.

 

Særligt tilbud til valghold

Til valgholdslærere og -elever er der i år et særligt læringstilbud, der styrker praksisfagligheden. Valgholdselever, der har arbejdet med Smagens Dag, kan søge om at deltage i et besøg på en erhvervsskole. Der vil være undervisningstilbud om rester og madspild på erhvervsskolerne i Odense, Aalborg, Silkeborg eller Valby.

LINK  til særlig omtale af arrangementerne på erhversskolerne: https://smagensdag.dk/smagens-dag-2021/

Smagens Dag 2021 er støttet af Smag for Livet, Spar Nord Fonden og landbrug & Fødevarer.

Abonnér på vores nyhedsbrev

Abonnér på vores nyhedsbrev

Få hver måned vores nyhedsbrev, med gode tilbud, nyheder, aktuelle links og meget mere.

Nyhedsbrevet er åbent for alle, men visse tilbud og indhold på vores hjemmeside via link i nyhedsbrevet er forbeholdt medlemmer og kræver login.

Vi byder dig velkommen, og håber du får glæde af dit abonnement. Du kan, selvfølgelig, framelde nyhedsbrevet når du vil. 

Tillykke! Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet.